welkom

HET GROENE PERIGORD / DORDOGNE : VAKANTIEWONINGEN EN KAMERS OP DE
BOERDERIJ

LA FERME DE LAUBICHERIE.
    24270 SARLANDE - PERIGORD VERT - FRANCE.

Bij deze wens ik U onze vakantieboerderij voor te stellen die gelegen is in het noorden van de Dordogne (Perigord).

Onze hoeve ligt op een aaneengesloten stuk van 13 HA (weide , bos , land en twee vijvers).

Onze formule voor de "chambre et table d'hôtes " is gebaseerd op half pension (vol pension kan ook op afspraak).
Voor wat het eten betreft : zoveel mogelijk van de aangeboden produkten zijn eigen teelt en alles wordt in de mate van het mogelijke zelf bereid ( van brood tot  het dessert ).

Voor de menu is er in de prijs een 1/4 l wijn pp inbegrepen .
De menu zelf bestaat uit vier gangen : soep of voorgerecht, hoofdschotel, kaas en dessert.
Voor wie wenst kan een gastronomische maaltijd nuttigen met de specialiteiten van de streek (foie gras, confit de canard ... ) .Deze bevat een vijf gangen menu met de fijnste specialiteiten van het huis.

Wij bieden ook gastronomische week-ends ( 2/3 overnachtingen half of vol pension )  en aanbiedingen voor de feestperiodes aan.
Vanaf begin 98 maken wij ons eigen huisbier : Bière de Ferme - (Ferm bier voor de vlamingen).En sinds 2003 hebben wij een notenbier en een kastanjebier.

Algemeen kan nog vermeld worden dat de Périgord (= de streeknaam) of de Dordogne (= het departement) precies met elkaar overeenstemmen. De Dordogne is één van de grootste departementen van Frankrijk . Geografisch wordt de Périgord onderverdeeld in vier kleuren : "groen (natuur), wit (kalk), zwart (truffel) en paars (wijn)".

De Perigord bevindt zich zuid-west .  Alom wordt deze streek als de gastronomische streek bij uitstek beschouwd.  Het klimaat is er mild . Gezien zijn geografisch ideale ligging is deze streek reeds miljoenen jaren terug bezocht geweest door de dieren en later zo'n een 30.000 jaar terug leefde de mens hier. Na de oermens zijn de romeinen gekomen , nadien heeft hier de 100 jarige oorlog afgespeeld.
Richard Leeuwenhart 's route is nog na te volgen .


Steeds bereid U verdere informatie te bezorgen en de beste manier om U te laten overtuigen van ons kwaliteitsaanbod aan economische prijzen is een bezoek ter plaatse ten stelligste aan te raden .

In afwachting groeten wij U met de meeste hoogachting,natuurlijk !


GEROLF  JACOBS

 

Onze specialiteiten.

  • Zelfgebrouwen bier.
  • Zelf bereide ham, pate's....
  • Conserven van eend : foie gras, confit, rillettes....
  • Chef aan het fornuis
  • Biologische groentenkweek
  • Twee grote visvijvers

 


[welkom][bienvenue][welcome][willkommen

Copyright(c) 2001- 2009 Laubicherie. All rights reserved.
info@gitesenperigordvert.com